Gwendala GosligaGeschreven doorGwendala GosligaCategorieMoeilijkheidBeginner
Porties1 Portie
Totaal tijd8 min

Kurkuma latte

Door de vrieskou buiten is de behoefte naar een lekkere warme drank om op te warmen erg groot. Deze home-made kurkuma latte is ontzettend verwarmend en comforting in deze besneeuwde dagen! Buiten het feit dat deze drank een perfecte combinatie is van pittig en zoet, brengt de kurkuma (ofwel: geelwortel) aanzienlijk veel gezondheidsvoordelen met zich mee. Zo werkt het onder andere ontstekingsremmend vanwege de antioxidanten die het bevat. Daarbij wordt het regelmatig gebruikt als natuurlijke pijnstiller (met name bij reuma en artrose), verlaagt het het slechte cholesterol én last but not least: kurkuma kan helpen met afvallen! Hoe? Kurkuma houdt je bloedsuikerspiegel constant, waardoor koolhydraten uit je voeding niet opgeslagen worden als vet, wat zodoende voorkomt dat je aankomt. Daarbij is kurkuma pittig, wat de stofwisseling verhoogt. Cruciaal in dit recept is de kokosolie, die ervoor zorgt dat de kurkuma en zwarte peper goed worden opgenomen.

Zelf vegan melk naar keuze maken? Check het recept:
https://missdetox.nl/recepten/cashewmelk/

Ingrediënten

 600 ml Plantaardige melk naar keuze
 2 tl Kurkuma (vers geraspt of poeder)
 1 tl Kaneel
 ½ tl Kardemom poeder
 1 tl Gember (vers geraspt of poeder)
 1 Dadels (optioneel: 2 tl honing)
 ½ tl Kokosolie
 gemalen zwarte peper
1

Blend alle ingrediënten kort tot een romige massa en schenk de inhoud vervolgens in een pannetje. Verwarm in ongeveer 5 minuten.
Let op dat het wel heet wordt, maar voorkom dat het gaat koken!