De bloemen beginnen te bloeien, de dagen zijn langer en lichter en de temperatuur wordt steeds aangenamer: de lente is begonnen! 🌞 Dit recept van de Green Piña Colada past uitstekend bij het vrolijke en zonnige gevoel wat de lente met zich mee brengt! Het is is een frisse én ook nog eens super gezonde smoothie, heerlijk als tussendoortje maar het is ook een prima ontbijt of lunch optie! Het chlorofyl uit de spinazie rijk aan veel vitamines en mineralen wat een echte gezondheidsboost is voor ons lichaam. Chlorofyl maakt het voor planten mogelijk om zonlicht te absorberen en zodoende hun energie en voeding binnen te krijgen. Dit is een goede indicatie van de krachtige werking wat het heeft op planten, en dus ook op het menselijk lichaam! Belangrijke gezondheidsvoordelen van ananas zijn uiteraard dat het veel vitamines en mineralen bevat, met name de vitamine C is een goede versterker van het immuunsysteem en dus bestrijder tegen een verkoudheid. Daarbij zijn er meerdere positieve eigenschappen van ananas zoals het bijdragen aan een stralende huid én het feit dat ananas de vruchtbaarheid verbetert, vanwege de vitamine C, zink en beta-caroteen die het bevat. Ook is de vitamine B (foliumzuur) een heel belangrijke vitamine voor zwangere vrouwen.
En, niet geheel onbelangrijk: deze smoothie is ontzettend lekker!